間八[かんぱち] | 活きの良い美味しい魚を不漁に左右されず安定して関西や関東へお届けいたします

カンパチ

目の上を斜めに走る褐色の帯がある。これを正面から見ると、「八」の字に見えることからカンパチの名が付いたという。背中は黄褐色で、体側の中央に黄色い縦帯が目立つ。
ブリやヒラマサに比べると体型は扁平で、体高がある。