鮮度と美味しさにこだわる勇進の水産！
自社養殖、他社養殖の買い付け、セリ買い付け、配送と、マルチに活躍しています！
勇進水産は水産業に関わる事業の多くをマルチにこなす水産業のマルチプレイヤーのような存在です。自社の養殖場で育てた活魚の養殖、出荷はもちろん、他社様の養殖魚の買い付け、天然魚の買い付け、そして独自の流通システムで九州内はもちろん、全国へ配送します。当社にお任せいただければ鮮度抜群の活魚をお届けできます。軽快なフットワークで、どのようなニーズにもお応えしてきたいと考えておりますので、ぜひ勇進水産の育てた鮮魚をご堪能下さい。
良質な給餌飼料と安心・安全への取り組み
健康で美味しい鮮魚を育てる為に、何より欠かせないのが、給餌のお仕事です。魚たちにストレスを与えないよう、栄養バランスを考え、独自の給餌スタイルをとり、まるで我が子を育てるような思いで魚を育てています。飼料は季節や環境に合わせてきめ細かい配慮をしておりますので、とっても健康な魚が育ちます。例えば真鯛であれば、天然鯛と同等な肉質に育てるため、広い生簀でストレスを与えない事に注力し、様々な工夫を凝らしメラニン色素を防止し良質な肉質に育てていくのです。
また、当社の考えは「健康な魚を育てる＝365日の取り組み」であると考えております。日々の気候状況、漁場の状態、養殖魚の様子などでその日その日の仕事は変わります。養殖魚に対しベストな仕事をすることで、勇進水産の育てた魚には絶対的な「安心・安全」を自負しお客様へご提供しています。お客様のお口に入るまでを考えることが、私たちの使命であると考えているのです。
自社活魚車で出荷される勇進自慢の活魚
勇進水産では、大切に育てた自慢の魚たちをお客様のもとへお届けする為に、独自の流通システムを構築し鹿児島県内はもちろん、九州一円へ、そして全国へ活魚として出荷しております。お客様のニーズは実に様々です。その一つ一つに確実にお応えする為、例えばロット数に関しても小ロットから大ロットまで幅広くお応えしております。早朝に水揚げされたばかりの鮮度抜群の鮮魚を活魚車で九州一円に出荷しておりますので、鮮度については絶対的な自信も持っています。全国にももちろん、配送しておりますので、日本中で勇進水産自慢の魚を味わっていただけます。
産地仲買卸売りとして、活魚を出荷しております
鹿児島県の長島町は「鮮魚の宝庫」です。毎日、周辺海域で水揚げされた新鮮な活魚が競りにかけられます。そういった鮮度抜群の活魚を軽快なフットワークで立ち回り、良質な情報お客様へ提供します。そうすることで、お客様にご満足いただける活魚を、小ロットから大ロットまで様々な需要に応えながら提供していきます。また、勇進水産は熊本県の天草市にも養殖場を構えております。天草の海域は外海と繋がり潮の流れが速く、養殖魚にとってそれは良い運動になります。それはすなわち美味しい魚が育つという事に繋がってくるのです。潮の流れが激しい環境で育った魚は良質な肉質となり、別格の味わいを楽しんでいただけると思います。